أتى فصل الشتاء والكثير يحتاج إلى تحلية المساء أمام التلفاز نظرا لطول الليل فلذلك يفضل الكثيرون تناول الحلويات بكثرة خلال الشتاء، لذلك نقدم لكم عبر موقعنا الإخباري أسرع حلى بدون فرن أو بيض لسرعة وسهولة التحضير إلى جانب مذاق لذيذ للكبار والأطفال، فنقوم اليوم بعمل كيكة سريعة باردة ولكنها غنية بمذاق الشوكولاته المفضل لدي الكثيرون منا، فهيا إلى طريقة التحضير والمقادير البسيطة ومتوافرة بكل منزل.
طريقة تحضير حلى الطيبين
المقادير
- 4 كوب حليب.
- 4 معالق نشا كبيرة.
- 3 معالق كاكاو.
- ملعقة نسكافيه.
- كوب سكر أو حسب الرغبة.
- فانيليا.
- بسكوت شاي.
- شوكولاتة.
طريقة التحضير:
- نقوم أولاً بتحضير الصوص بإضافة الحليب في وعاء ثم إضافة النشا والكاكاو ثم النسكافية أو أي نوع آخر من القهوة سريعة الذوبان، ثم يضاف السكر ويمكن تقليل الكمية إذا تم استخدام كاكاو محلى، بالآخر رشة ملح والفانيليا ثم يتم تقلبيهم على البارد، ويتم رفعهم على النار المتوسطة والتقليب المستمر ويمكن وضع معلقتين زيت ليضيف للصوص لمعاناً، ثم يصير القوم خفيف ليس سميكاً بدرجة كبيرة.
- في وعاء صغير يتم إضافة حليب ونسكافيه ليتم تغميس البسكويت في هذا الخليط، نضع البسكويت في الخليط الآخير وتقليبه ورفعه ليتم رص البسكويت في صينية ليس بالضروري أن تكون تدخل الفرن، وبذلك نكون أول طبقة من البسكويت ثم نفرد طبقة من الصوص بعد أن يبرد تماماً، ونكرر طبقات البسكويت إلى آخر طبقة نضع عليها باقي الصوص بالكامل ثم نتركها في الثلاجة تبرد.
- نحضر جناش الشوكولاتة نصف كوب حليب مع قطعة زبدة نضعها على النار حتى الغليان ثم نضيف قطع شوكولاتة ونقلب حتى الذوبان ثم نتركها تبرد قليلاً.
- يضاف الجناش فوق طبقة البسكويت بعد أن تبرد في الثلاجة، وذلك حتى لا تختلط المكونات عند وضع الجناش، وبذلك يصبح الجناش على الطبقة العلوية بدون أن يختلط مع الصوص.
- للتزيين رشة كاكاو وبألف هنا وشفا مقدماً.
